Inclua Café

Quem Somos?
Inclua Café é um serviço de buffet que permite inserir sabores, saberes e sensibilidades nos momentos de coletividade. Inclua café permitirá ampliar os momentos de “coffee breaks” em momentos de inclusão e de questionamentos positivos sobre as capacidades humanas.

Trazemos o melhor do café, num cardápio variado e gourmet, servido 100% por jovens com deficiência, com atendimento VIP no local de seu evento.

Inclua Café traz o café no momento certo da pausa, garantindo a ampliação do momento em potencialidades na retomada dos trabalhos e nas comunicações das decisões tomadas.

Inclua Café traduz as gentilezas humanas de fazer bem e servir bem!

Nosso Serviço:
O Inclua Café leva para o seu evento toda estrutura necessária para a realização de um delicioso buffet de café, com uma equipe de jovens com deficiência a frente deste serviço!

Assim, proporcionamos um evento inesquecível, com o mais autêntico aroma de café, em sua casa, apartamento, empresa, condomínios e outros!

 IncluaCafe

Nosso Cardápio

Combo 1
Café
Água saborizada
Chá quente ou gelado (consultar sabores disponíveis)
+ 2 acompanhamentos à sua escolha.

R$480,00
(para até 30 pessoas)
*Consultar valores para mais pessoas

Combo 2
Café
Água saborizada
Chá quente ou gelado (consultar sabores disponíveis)
+ 4 acompanhamentos à sua escolha.

R$630,00
(para até 30 pessoas)
*Consultar valores para mais pessoas

Acompanhamentos:

● Bolo simples (fubá, laranja, chocolate ou coco)
* Petit Four (Bolachas caseiras doce recheada de goiabada)
● Patê (azeitona e especiarias ou ricota e ervas finas + torradas ou bolacha salgada)

● Pães caseiros e manteira a parte
● 2 tipos de frutas da estação (consultar opções)
● Capuccino
● Geléia com torradas

Nossa equipe é constituÍda por jovens com deficiência formados a partir de um CURSO DE BARISTA oferecido pela INCLUSIONE. Prezamos pelo desenvolvimento humano, valorizamos o desejo de ser e acontecer, almejamos a qualidade de vida, criamos caminhos e possibilidades a partir do coletivo cultural e construímos a partir de potenciais!


Curso de Barista

Metodologia:
7 encontros de 2 horas cada.
Grupos de 4 pessoas.
*Curso de Educação Profissional com certificado.

✔ Teoria
Café: plantio e colheita
Tipos de preparo de café
Experiência sensorial do café
Bebidas quentes
Bebidas geladas

✔ Latte Art
Aula prática - 1 arte

✔ Passo a passo
Café de coador
Café de cafeteira
Café Prensa Francesa
Capuccino tradicional
Chá d’inverno
Chá gelado

✔ Atendimento ao Público
Cordialidade
Gentilezas
Simpatia
Iniciativa

✔ Postura Profissional
Postura correta
Posição das mãos
Expressão Facial
Higiene no local de trabalho
Aparência
Uso do Uniforme.

Realização