Incluindo o Almoço

Postado em 27/01/2016


INCLUINDO O ALMOÇO é um projeto terapêutico gastronômico que engloba jovens e adultos com deficiência e sua família! Numa manhã de domingo, temos 3h consecutivas para desenvolver, criar e temperar uma deliciosa receita para o almoço de domingo em família!! Uma proposta para se resgatar os almoços de domingo em família... cultivar esse tão importante laço familiar... e colocar a pessoa com deficiência numa outra perspectiva e postura diante da sua família: a de servir, cuidar e alimentar o outro. Postura contrária a uma vida toda sendo cuidado e assistido.... Uma possibilidade de colocar o jovem ou adulto com deficiência numa postura de ação, atitude, sucesso, prazer e responsabilidade!!! Neste domingo, o almoço é por conta dele! O processo de elaboração e desenvolvimento da receita é acompanhado e supervisionado por uma terapeuta ocupacional, responsável ainda por instruções quanto à higiene pessoal e do espaço, manuseio de instrumentos e utensílios de cozinha, pesos e medidas dos ingredientes e favorecimento do processo de grupo, uma vez que a proposta é trabalharmos em pequenos grupos de até 5 jovens ou adultos. O prato desenvolvido serve 4 pessoas.  culinaria andrea             cel nov 2 2015 126 Preparem-se para almoços deliciosos e inusitados!!!! Receitas fáceis e incríveis!!! O prazer do almoço em família potencializando auto estimas, responsabilidades e maturidade!! Assim é a vida adulta!!! O tempo de escola já passou... mas ainda há muito que aprender e desenvolver!!! Acompanhem pela nossa agenda no site a data do nosso próximo INCLUINDO O ALMOÇO! Bom apetite!!! cel nov 2 2015 166 Raquel Ortega Terapeuta Ocupacional    
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Categorias: Culinária Terapêutica;

Tags: Inclusão,inclusione,almoço,culinária


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